Trazabilidad, captura de datos y logística: cómo profesionalizar la industria alimentaria

 Symbar, la empresa del Grupo Hasar participó de las rondas de negocios y presentó sus soluciones en Rosario, donde se realizó la Feria de la Alimentación más importante del país.
Symbar, una empresa del Grupo Hasar -que se especializa en el desarrollo de soluciones tecnológicas enfocadas al retail, la industria y la logística-, se sumó por primera vez a FIAR -la Feria Internacional de la Alimentación, en Rosario- para acercar a los clientes sus soluciones desde el stand N°633 así como para participar en las rondas de negocios.
“Tenemos soluciones de software y hardware para toda la cadena de abastecimiento de la industria alimentaria y por eso decidimos estar en FIAR 2019, una de las ferias del rubro más importantes de Latinoamérica”, señala Hernán Carballo, gerente comercial de Symbar y agrega que en la Feria se analizaron temas de trazabilidad, como captura de datos y logística para los que Symbar ofrece soluciones específicas, como por ejemplo Block, el sistema logístico especializado en depósitos, muy implementado en cadenas de retail. También los insumos –como etiquetas homologadas por el SENASA que se utilizan en la media res- son provistos por la compañía, que comercializa tanto la etiqueta como la impresora y la tinta que debe utilizarse.
“Contamos con hardware muy industrial, especialmente adaptado a las condiciones del rubro alimentación y con un sellado especial -aclara el Gerente-. Se trata de equipos que son touch y all in one, capaces de soportar un ambiente que sería hostil para el hardware convencional –barcos factoría, frigoríficos y criaderos, que necesitan que sus equipos soporten el agua, entre otras cosas-“.
En el stand, los ejecutivos de cuentas mostraron las distintas soluciones a los clientes y presentaron algunos casos de éxito, como las pesqueras Iberonsa –que utiliza impresoras y etiquetas- y el Grupo Conarpesa –quien utiliza equipamiento all in one e impresoras para los barcos-; el frigorífico Friar y Granja Tres Arroyos –que utilizan equipos de captura de datos, computadoras móviles y etiquetas-.
“Con la participación en FIAR buscamos afianzar el posicionamiento en el mercado de la industria alimentaria y hacer llegar las soluciones de Symbar a nuevos clientes, ya que al realizarse en Rosario pudimos tomar contacto con clientes a los que no accedemos habitualmente”, explica Carballo y asegura que la participación superó las expectativas.

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